Unsere Brötchenvielfalt

Unsere Brötchen mit Weizenmehl

Weizenbrötchen

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- besitzen eine rösche, glatte Kruste

- weiche, großporige Krume

- goldbraune Farbe

- aromatischer, frischer Brötchengeschmack

Mohnbrötchen

Weizenbrötchen mit Mohn

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- besitzen eine rösche Kruste die gestüpfelt ist

- weiche, großporige Krume

- aromatischer und vielfältiger Geschmack durch die Mohnsamen

Sesambrötchen

Weizenbrötchen mit Sesam

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- besitzen eine rösche Kruste die gestüpfelt ist

- weiche, großporige Krume

- aromatischer und vielfältiger Geschmack durch die Sesamsamen

Salzbrötchen

Weizenbrötchen mit Salz und Kümmel

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- besitzen eine rösche Kruste die gestüpfelt ist

- weiche, großporige Krume

- aromatischer und vielfältiger Geschmack durch Salz und Kümmel

Kaiserbrötchen

Weizenbrötchen

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- besitzen eine rösche Kruste die gestüpfelt ist

- weiche, großporige Krume

- aromatischer und weicher Weizengeschmack

Ciabattabrötchen

Weizenbrötchen mit Olivenöl

- besitzen einen frischen, aromatischen Geschmack

- eine dünne, rösche Kruste

- weiche und feinporige Krume

Roggenbrötchen

Roggenmischbrötchen

- besitzen eine kräftige, rösche dunkle Kruste

- Dunkle, kräftige Krume

- aromatischer kräftiger Geschmack

- bemehlte Kruste

Krusti

Längliche Weizenbrötchen mit kräftiger Kruste

- kräftige, rösche Kruste

- weiche, großporige Krume

- aromatischer, milder Geschmack

- kräftiger Ausbund

Elsässer Brötchen

Weizenbrötchen mit einem Weizenvorteig

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- besitzen eine bemehlte rösche Kruste

- weiche, großporige Krume

- aromatischer, intensiver Weizengeschmack durch den Weizenvorteig

Tigerbrötchen

Weizenbrötchen mit einer Salz-Pfefferkruste

- besitzen eine rösche Kruste die mit einer Salz-Pfeffer Masse eingestrichen wird

- weiche, großporige Krume

- intensiver Salz Pfeffer Geschmack

Seelen

Schwäbisches Weizengebäck

- sind lockere, gut bekömmliche Gebäcke

- Salz und Kümmel befinden sich auf der Kruste

- weiche, großporige Krume duch eine lange Teigführung

- aromatischer und leicht süßlicher Geschmack

Unsere Körnerbrötchen

Emmer-Krusti

Dinkelbrötchen mit Emmer-Getreide

- besitzt einen nussigen, milden Geschmack

- besitzt eine kräftige Kruste

- eine weiche und zarte Krume

- ohne Weizenmehl

- ideal für eine gesunde Ernährung sowie geeignet für Diabtetiker

Veroneser

Dinkelbrötchen mit Grünkern und Honig

- besitzen einen milden und nussig Geschmack

- ein öliges Aroma durch Sonneblumenkerne

- eine weiche und zarte Krume

- ohne Weizenmehl

- ideal für eine gesunde Ernährung sowie geeignet für Diabetiker

Kürbiskernbrötchen

Dinkelbrötchen mit Kürbiskerne

- mit Roggensauerteig

- rösche kräftige Kruste

- dunkle mit körnerhaltige Krume

- aromatischer, herzhafter und vielseitiger
Geschmack

- hoher Sättigungswert

- für gesundheitsbewusst Menschen

- ohne Weizenmehl

Mehrkornbrötchen

Dinkelbrötchen mit verschiedenen Körnern

- mit Roggensauerteig

- rösche kräftige Kruste

- dunkle mit körnerhaltige Krume

- aromatischer, herzhafter und vielseitiger
Geschmack

- hoher Sättigungswert

- für gesundheitsbewusst Menschen

- ohne Weizenmehl

Gersten Genuss Brötchen

Dinkelbrötchen mit Brokkoli Karotten Crunch

- besitzt einen aromatischen Geschmack mit einem knackigen Biss

- eine feinporige Krume

- ohne Weizenmehl