Roggenbrötchen(Dinkel-Roggenbrötchen)
Unsere Roggenbrötchen werden zur 70% aus Roggenmehl hergestellt. Die besitzen eine lockere, etwas dunklere, feine säuerliche Krume aber jedoch eine etwas weichere Kruste. Der 30% Weizenmehlanteil wurde durch Dinkelmehl ersetzt.
Inklusive 7% MwSt.
Roggenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Hefe, Gerstenmalzextrakt, geröstetes Malzmehl, Weizengrieß, Salz,
Weizenfrei, Laktosefrei, Vegan
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